생애 첫술 빚기 정규 과정

체험을 통한 발효 원리 이해

우리 술에 대한 관심이 높아 지면서 책으로, 인터넷으로 술 빚기에 도전하시는 분들이 많습니다.

때로는 성공하기도 하고 때로는 실패도 하면서 의문점이 쌓여 가죠?

술을 구성하는 알코올을 만들기는 쉽지만, 정말 맛있게 빚기는 쉽지 않습니다.

책으로 인터넷으로 공부한 지식에 옛 문헌에 등장하는 다양한 가양주를 직접 빚어 보며 그 의문점을 해결해 보세요.

한국술교육원은 다양한 실습과 여러분들의 지식을 연결시켜 맛있는 술 빚기를 도와 드리고 있습니다.

아무런 준비 없이 무작정 시작하시는 분들도 언제든지 오세요.

기초부터 차근차근 알려 드리겠습니다. 

양조장 창업의 기초 관문

양조장 창업을 준비하는 여러 요소 중 제조 공정에 대한 충분한 이해를 얻을 수 있습니다.  수강생들은 전통주의 원료를 준비하고, 발효와 숙성 과정을 확인하며 전통주 원료와 제조 과정, 그리고 저장 및 유지관리에 대한 이론적인 지식을 학습합니다. 그리고 이론적인 내용을 바탕으로 전통주를 직접 만들어보고 실습을 진행합니다.

발효의 즐거움, 그리고 공유의 즐거움

교육 중에는 직접 만든 전통주를 맛볼 수 있으며, 참가자들끼리 전통주의 맛과 향을 즐기면서 대화도 나누고, 창의적인 아이디어를 공유하고, 즐거운 경험을 공유할 수 있습니다.

이 프로그램은 전통주를 좋아하는 분들 뿐만 아니라, 전통주 제조에 관심 있는 분들과 전통주를 더 깊이 이해하고 싶은 분들에게 적극 추천하는 프로그램입니다.

참가하시는 분들께는 전통주 제조에 필요한 기술과 지식을 배우며, 즐거운 체험을 통해 전통주에 대한 새로운 관심과 이해를 얻으실 수 있습니다.

개설반

교육비          3개월 과정 600,000원(월 200,000원)

                            - 수강료는 실습 재료비, 교재비를 포함한 금액 입니다.

                            - 입금 확인 후 수강신청 확정 됩니다.

                            - 계좌번호 국민은행 280601-04-013641 김용우

                                  수강 취소, 환불규정

                                  10일 이내 취소 시 환불 90%

                                   7일 이내 취소 시 환불 70%

                                   5일 이내 취소 시 환불 50%

                                   3일 이내 취소 시 환불 불가

전화문의       031)711-9911, 010-8484-9811

교육내용